
MUSLOS DE POLLO A LA NAPARBIER PILS
Ingredientes para 4 personas (la cantidad de pollo dependerá del hambre de los comensales):
- 4 muslos de pollo
- 1 botella de cerveza tipo Pils (33 cl). En este caso, hemos utilizado la Naparbier Pils
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de harina
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Granos de pimienta
Elaboración:
- Pelamos y picamos la cebolla en dados y hacemos lo mismo con el pimiento y la zanahoria (Una forma fácil de picar uniformemente la zanahoria, consiste en cortarla en cuatro trozos a lo largo, los juntamos otra vez y la cortamos en rodajas). El ajo lo pelamos y lo laminamos fino.
- Ponemos el aceite a calentar en una cazuela amplia y baja, salamos el pollo y lo freímos. Cuando esté dorado, lo retiramos a un plato y reservamos. Incorporamos la verdura que ya teníamos cortada en el mismo aceite que hemos frito el pollo, y la rehogamos durante diez minutos a fuego medio. Añadimos los granos de pimienta y la harina y mezclamos bien.
- Introducimos el pollo en la cazuela junto con la verdura, añadimos la cerveza, tapamos, y dejamos cocer durante 15 minutos hasta que espese la salsa y se acabe de cocinar el pollo.
Ya podemos disfrutar de un plato clásico pero elaborado con cerveza de calidad.
¡Buen provecho!
Pues si, sencilla y apetitosa, tendré que probar jejeje
ResponderEliminarUn saludo!
Ánimo que esta es facilita.
EliminarUn saludo!
Pues sencillito y resultón! Ahora ya tengo excusa para decirle a mi familia que compren más cerveza buena... todo sea por la nutrición, jajaja! ;). Saludos Iker!
ResponderEliminarPues mira, como excusa para tener el frigo lleno es buena, aunque no creo que cuele tenerlo lleno de ipas y petróleos... ;P
EliminarEsta me la apunto jejeje.
ResponderEliminarSaludos Iker!
No hace falta que te la apuntes, la puedes consultar en el blog siempre que quieras, en nuestra sección de recetas...jejeje
EliminarUn saludo!
ESTA TIENE QUE CAER FIJO JEJEJE. GRACIAS!
ResponderEliminarVenga Jorge que esta es para principiantes!!!
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