III FES-T´HI

Este próximo Sábado 21 de Diciembre, se celebra en Vilanova i La Geltrú la tercera edición del que probablemente sea el festival cervecero invernal por excelencia. Con tan solo tres añitos de existencia, este festival organizado por Singlot (www.elsinglot.blogspot.com), una asociación de la propia localidad que promueve la cerveza de calidad y los productos locales, y que lleva ya unos años dando guerra en el mundillo cervecero, se ha convertido en la referencia de festivales de invierno a nivel estatal.
Para este año, contará con la asistencia de más de 20 productores de todo el país, además de dos invitados extranjeros: Ales Agullons (Mediona - Catalunya), Art Cervesers (Canovelles - Catalunya), Birres Ribbes (St. Pere de Ribes - Catalunya), Birrificio Menaresta (Carate Brianza - Italia), De Beverse Mout (Baveren - Bélgica), El Oso y el Cuervo (Méntrida - Toledo), Espiga (Sant Llorenç d'Hortons - Catalunya), Fort (L'Hospitalet de Llobregat - Catalunya), Guineu (Valls de Torroella - Catalunya), Holz (L'Hospitalet de Llobregat - Catalunya) Humala (Sabadell - Catalunya), L'Anjub (Vinebre - Catalunya), La Calavera (Sant Joan de les Abadesses - Catalunya), La Pirata (Suria - Catalunya), La Font del Diable (Vilanova i la Geltrú - Catalunya), La Vella Caravana (Menàrgens - Catalunya), Les Clandestines (Montferri - Catalunya), Lupulus (Zaragoza - Aragón), Moska (Sarrià de Ter - Catalunya), Reptilian (El Vendrell - Catalunya), Son (Algallarín - Córdoba), 'T Paenhuys (Nieuwkerken-Waas - Bélgica), Yria - Guinea Pigs (Noblejas - Toledo)
A lo largo del día se podrá participar en varias catas y actividades que amenizarán lo que, sin duda, será un gran día cervecero. Si queréis más información sobre el festival, os dejo un enlace a su página, donde podréis encontrar recomendaciones para alojaros e información complementaria muy útil: http://festivaldhivern.blogspot.com.es/
Nosotros no podremos asistir, aunque es un festival que tenemos señalado en rojo en el calendario. Quizás otro año...

MAPA DE MICROS: REPÚBLICA DE MONEGRÍA (HUESCA)

Desde un aeródromo, en Huesca, en mitad del desierto (exagerando un poco), nos llega una nueva micro hasta nuestro mapa cervecero:


REPÚBLICA MONEGRÍA (Huesca)

-¿Quién o quiénes sois?
- El proyecto creado por José Manuel Ayuda,dedicados al sector aeronáutico y turístico.
-¿Cuándo y por qué os lanzasteis a elaborar cerveza? Contadnos brevemente vuestra historia.
- El nacimiento de la microcervecería República Monegría fue a finales del año 2011. Teníamos inquietud por la fabricación de cerveza y sobre todo por una diversificación de nuestros productos.
-¿Dónde está situada vuestra fábrica?
- La fábrica está situada en la zona semidesértica de los Monegros (Huesca) concretamente en el Aeródromo Tardienta Monegros
-¿Por qué el nombre de la cervecería?
- El nombre es debido por las partidas de Airsoft (Estrategia militar) que se realizan aquí donde se sitúa una hipotética República llamada "Monegría"
-¿Fecha de fundación?
 - Año 2011
-¿Cuáles son las cervezas que elaboráis habitualmente?¿Hacéis otras, a parte de las fijas?¿Algún estilo que estéis estudiando para incluir en vuestro catálogo?¿Cuál es, en vuestro caso, el proceso para sacar al mercado una nueva cerveza?
- Tenemos dos tipos de cerveza una Rubia Tipo Pale Ale y otra Negra Porter. De momento estamos centrados en estos dos tipos de cerveza, hasta que no se consolide no llevamos idea de sacar más tipos de cerveza. Nuestra distribución es vía internet en nuestra pagina www.republicamonegria.com  y comprándola directamente aquí. También en distintas tiendas de delicatessen on line y bares y restaurantes de la zona.
-¿Cuántos litros hacéis en cada elaboración?¿Cuántos litros elaboráis anualmente?¿Cuál es la evolución de la producción?
- Fabricamos 50 litros cada vez. Al año podemos sacar aproximadamente unos 2.000 Litros.
-¿Dónde podemos encontrar vuestras cervezas?
- En nuestra página www.republicamonegria.com  y en diferentes bares y restaurantes.
-¿Os gustaría hacer algo que por falta de mercado, riesgo etc, no os atreváis?¿Algún ingrediente con el que aún no habéis trabajado y os gustaría incluir en alguna receta?
- De momento no.
-¿Soléis ir a ferias cerveceras?¿Si vais, os parece una buena oportunidad para dar a conocer vuestro producto y conocer e interactuar con gente nueva?¿A cuáles habéis ido recientemente?
- Habitualmente no solemos ir a muchas ferias. La última que hemos ido es la de Asturias Beer festival.
-¿Qué queréis ofrecer al público que otros no ofrecen?
- Un sabor diferente
-¿Alguna cervecera nacional o internacional en la que os fijéis para marcar vuestro rumbo?
- La verdad que las cervezas que hace Bresañ en Palencia son una delicia.
-¿Futuros proyectos?¿Hasta dónde os gustaría llegar?
- El próximo proyecto es construir aquí en el Aeródromo Tardienta Monegros una nueva instalación para mayor capacidad de producción.
-¿Echáis en falta algo ahora mismo en el mundillo de la cerveza artesanal?
- Echamos en falta la falta de seriedad, hay mucha gente que no es seria. Muchas marcas que dicen que fabrican la cerveza, pero realmente no la hacen ellos, hay mucha picaresca yo les llamo a esas cervezas
"Güevonas". Podríamos estar hablando como de la mitad de las cervezas Artesanas de este país, un verdadero fraude.

Aeródromo Tardienta- Monegros

C/Afueras s/n

22240 Tardienta (Huesca)

tlfno: 974340163

www.republicamonegria.com

info@republicamonegria.com

CROWDFUNDING DE LAUGAR

El otro día recibimos una llamada de la gente de Laugar explicándonos el proyecto que se traen entre manos y pidiendo colaboración para su difusión. Lo que pretenden es conseguir dinero para un fermentador que utilizarán para crear sus recetas más exclusivas cuando tengan la fábrica en funcionamiento (si todo va bien para el segundo trimestre del año que viene).
Pues bien, desde aquí os facilitamos el enlace al crowdfunding que crearon el Jueves mismo y que ya lleva recaudados más de 1000 euros de 4500 necesarios. Parece que han empezado con fuerza y que no tendrán problemas para llegar al objetivo, pero de todas formas, no perdáis la oportunidad de participar activamente en este proyecto, ya que, dependiendo de la cantidad aportada, hay diferentes opciones, desde hacerte con un lote de la cerveza que se fabrique, hasta fabricar la propia cerveza con ellos en la fábrica.
Veremos cómo evoluciona el tema, aunque viendo el éxito que tuvo un proyecto similar de Guineapigs! hace un tiempo, apostamos por el éxito total de estos jóvenes vizcaínos.
¡Suerte!

SERIE AVANT-GARDE DE NAPARBIER

Aprovechando que este próximo Viernes 13 se pinchará un barril de BELGIAN ALE DUBBEL de Naparbier en la Cervecería Manneken Beer de Pamplona, hemos hablado con Josu de Naparbier, y nos ha explicado en qué consiste la nueva serie de cervezas que inauguran con la ya citada Dubbel.
Parece ser que esta gente no tenía suficiente con la ya extensa gama (Pils, ZZ+, Porter, Undead, Sai Saison, Hop Doom, Back in Black, Biercab, Black Rock...) que manejan durante todo el año, y se han propuesto crear una línea de productos nueva. En este caso, la han denominado AVANT-GARDE, y consiste en ir aglutinando bajo esta denominación un número indefinido de cervezas muy especiales, que irán sacando una vez al año, o en algunos casos serán ediciones puntuales. Las etiquetas de esta serie serán siempre iguales, a excepción de la parte central donde cada una llevará su nombre y una pequeña descripción de lo que podremos encontrar dentro de la botella.
La BELGIAN ALE DUBBEL es solo la primera, pero ya están en marcha las siguientes. De momento, os podemos adelantar que las próximas serán una Barley wine añejada en barrica de Otazu (en las que han madurado varios tintos reserva) y otra en barrica de whisky escocés. Sabemos de buena mano, que también están adquiriendo barricas de ron, ratafía, brandy, patxarán...
Estaremos atentos a esta nueva línea de trabajo de la micro pamplonica, que promete darnos más de una alegría...

I FERIA DE CERVEZA DE NAVIDAD DE POZUELO DE ALARCÓN

Este fin de semana se celebra en Pozuelo de Alarcón la primera edición de la Feria de Cerveza de Navidad de la localidad. En ella se podrán degustar cervezas de doce productores diferentes:  Helmantica, Medina, Far West, Espiritu Clandestino, Torquemada, Exulans y Tian Beer, Casasola, La Vella Caravana, Milana, Keltius y Tierra Vettona.

El horario de apertura de la feria será de 12:00 a 02:00 el Sábado y de 12:00 a 18:00 horas el Domingo.

A pesar del nombre de la feria, no sabemos si todos los productores llevarán cervezas de navidad, aunque con el boom que ha habido este año en ese estilo, apuesto a que unas cuantas se podrán beber.
Por cierto, que la organización aconseja el uso de transporte público, y nosotros también, que ya sabemos lo que pasa en estas ferias, con tanta cerveza que probar...

Estaremos atentos a las redes para ver cómo ha ido esta primera edición de una feria con productores poco habituales.

MAPA DE MICROS: DOUGALL´S (CANTABRIA)

Hoy nos acercamos hasta Cantabria, a ver qué nos cuenta la gente de Dougall´s de su experiencia cervecera. Nos responde a las preguntas Kike, un pelín escueto, pero no os perdáis las cosas tan interesantes que nos comenta.


DOUGALL´S (Cantabria)

-¿Quién o quiénes sois?
- Andrew Dougall, Kike, Anna, Meri, Elena, Andrés, Mariano, Abel y Seni. Sin ellos Dougall´s no sería posible.
-¿Cuándo y por qué os lanzasteis a elaborar cerveza? Contadnos brevemente vuestra historia.
- En casa y por necesidad, esto quiere decir que nos encanta la cerveza pero, el mercado en España no ofrecía la cerveza que nos gusta, por lo que nos pusimos a elaborarla para nuestro propio consumo.
-¿Dónde está situada vuestra fábrica?
- En Liérganes, un pequeño pueblo situado en los valles pasiegos de Cantabria.
-¿Por qué el nombre de la cervecería?
- Por el apellido de su fundador Andrew Dougall.
-¿Fecha de fundación?
- 2006
-¿Cuáles son las cervezas que elaboráis habitualmente?¿Hacéis otras, a parte de las fijas?¿Algún estilo que esteis estudiando para incluir en vuestro catálogo?¿Cuál es, en vuestro caso, el proceso para sacar al mercado una nueva cerveza?
- Leyenda (English bitter), 942 (American pale ale) y Tres Mares (Brown ale). Esporádicamente hacemos Invierno (Winter Ale), 942 IPA (India Pale Ale) y Haití (doble stout). Vamos haciendo nuevos estilos según nuestro estado de ánimo, y últimamente estamos muy animados. El proceso para sacar al mercado una nueva cerveza empieza por hacerla lo mejor posible, si lo hacemos bien, el resto está hecho.
-¿Cuántos litros hacéis en cada elaboración?¿Cuántos litros elaboráis anualmente?¿Cuál es la evolución de la producción?
- Unos 2000 litros, el año pasado hicimos algo menos de 70.000, y la evolución durante 7 años ha sido constante, de 400 por elaboración a 1000 y ahora en 2000.
-¿Dónde podemos encontrar vuestras cervezas?
- En tiendas y bares especializados por toda la península, también las puedes encontrar online.
-¿Os gustaría hacer algo que por falta de mercado, riesgo etc, no os atreváis?¿Algún ingrediente con el que aún no habéis trabajado y os gustaría incluir en alguna receta?
- No
-¿Soléis ir a ferias cerveceras?¿Si vais, os parece una buena oportunidad para dar a conocer vuestro producto y conocer e interactuar con gente nueva?¿A cuáles habéis ido recientemente?
Solemos ir a todo tipo de ferias, tanto cerveceras como de productos de la tierruca. Últimamente hemos ido desde al Barcelona Beer Festival hasta a la fiesta de la comunidad de vecinos de la calle Sol en Santander.
-¿Qué queréis ofrecer al público que otros no ofrecen?
- Lo mismo que todos los artesanos, calidad.
-¿Alguna cervecera nacional o internacional en la que os fijéis para marcar vuestro rumbo?
- De todo se aprende pero si hay que destacar una que lo ha hecho muy bien y muy rápido es Brewdog.
-¿Futuros proyectos?¿Hasta dónde os gustaría llegar?
- Elaborar nuevas recetas y no nos gustaría llegar muy lejos, lo contrario, nos gustaría que todas nuestras cervezas se bebieran localmente.
-¿Echáis en falta algo ahora mismo en el mundillo de la cerveza artesanal?
- Más fábricas de cervezas. Y hosteleros que apuesten por una cerveza de calidad.

Barrio de la Vega, 3

39722 Liérganes

tlfno: 666480752

 info@dougalls.es

www.dougalls.es

NOVEDAD: CALENDARIO DE EVENTOS

Los más avispados ya os habréis dado cuenta de que desde hace unos días tenemos en el lateral derecho, debajo de los mapas, un calendario de eventos, ferias y festivales cerveceros. La idea es ir actualizándolo conforme nos enteremos de nuevas fechas y que, de un vistazo rápido, todo el mundo pueda conocer las actividades cerveceras que hay cada fin de semana a lo largo y ancho del país.
No hace falta decir que toda ayuda de fechas o festivales que falten será bienvenida, ya sea en forma de mensaje en el blog o de email a cerveceriasdeespana@gmail.com, ya que solemos estar atentos a lo que se cuece en el mundillo, pero siempre se puede escapar algo interesante...

MAPA DE MICROS: MARINA (BLANES)

Después de un tiempo con la sección parada, por fin la retomamos también y nos vamos hasta Blanes, para conocer a la gente de marina, y que nos cuenten lo que hacen.

MARINA (Blanes)

-¿Quién o quiénes sois?

- Originalmente empezamos Pep y yo (Kevin). Este año pasado se nos ha unido un nuevo socio, Goyi.

-¿Cuándo y por qué os lanzasteis a elaborar cerveza? Contadnos brevemente vuestra historia.

- Hace aproximadamente 15 años me lancé a hacer birras en casa, primero extractos, pronto llegó el todo grano, a partir de ahí, se unió mi hermano Pep. Fabricamos nuestros propios "cachibaches" y al cabo de los años empezamos a formar parte activa de la ACCE (Asociación de cerveceros Caseros Españoles), empezamos a organizar catas y encuentros, hasta que en el 2010, nos lanzamos a la piscina, presentando 2 variedades de cerveza en la Mostra de Mediona. A partir de ahí creamos nuestra empresa Brewers Brothers, s.l. y lanzamos nuestra primera cerveza al mercado. A partir de ahí, no hemos parado. Nuevas elaboraciones, colaboraciones en el extranjero, nacionales, ferias, festivales... organización del BIRRASANA, del que ya tenemos 3 ediciones y estamos preparando la cuarta...

-¿Dónde está situada vuestra fábrica?

- En nuestro pueblo, en Blanes. Calle Puigmal,12

-¿Por qué el nombre de la cervecería? 

- "Marina" es un nombre muy unido al mar igual que Blanes (es el portal de la Costa Brava). Nosotros nos sentimos muy marineros tambien, hemos crecido junto al mar y quisimos plasmarlo asi en nuestras cervezas.

-¿Fecha de fundación?

- En Julio de 2010 creamos la sociedad BREWERS BROTHERS,SL

-¿Cuáles son las cervezas que elaboráis habitualmente?¿Hacéis otras, a parte de las fijas?¿Algún estilo que estéis estudiando para incluir en vuestro catálogo?¿Cuál es, en vuestro caso, el proceso para sacar al mercado una nueva cerveza?

Habituales: Marina Pale Ale, Marina Summer Ale, Marina Mas Cremat, Marina Devil's IPA

Colaboraciones: Blanes Half IPA (Elaborada en Sheffield, con Steel City Brew), The Grim North Black IPA (Elaborada en Catalunya con Steel City), Pacific lager (Elaborada en Toledo con Domus), The Black cat RyePA (Elaborada en London con BrewWharf), "ALICE" Red rye Hoppy saison (Elaborada por el nuevo proyecto THE BROTHERS OF MYRCENE, compuesto por Hopcraft (gales) Toccalmato (Italia) y Cervesa Marina (Catalunya))

Estacionales: Vinya Hop lager, Vinya Hop Ale (Elaboradas con mosto de uva blanca procedente de viñas de Blanes), Black Festival (Una Black IPA elaborada especialmente para el BBF y el Birrasana de 2013)

No existe un proceso ni un sistema para sacar nuevas birras al mercado. Sale una idea sobre una birra, plasmamos la posible receta sobre papel, la modificamos, hacemos pruebas, más pruebas, más pruebas.... hasta que nos gusta y las producimos :)

A veces salen a la luz, a veces quedan en la recámara, para más adelante, o nos las bebemos con nuestros amigos y familía..

-¿Cuántos litros hacéis en cada elaboración?¿Cuántos litros elaboráis anualmente?

- Depende de la fábrica donde elaborábamos, entre 500 y 1.000 litros.

El año 2012, rondamos los 15.000 litros.

Con la nueva fàbrica esperamos que sobre los 40.000/50.000 litros anuales.

 -¿Dónde podemos encontrar vuestras cervezas?

 - Trabajamos con diferentes distribuidores a lo largo de la península, no nos cerramos a un tipo de cliente, quien quiera vender nuestra cerveza y le guste la cerveza artesana, es bienvenido.

-¿Os gustaría hacer algo que por falta de mercado, riesgo etc, no os atreváis?¿Algún ingrediente con el que aún no habéis trabajado y os gustaría incluir en alguna receta?

 - Con el tiempo iremos poniendo en práctica muchos de los experimentos que hemos realizado como homebrewers, pero primero deben estar a la altura.

-¿Soléis ir a ferias cerveceras?¿Si vais, os parece una buena oportunidad para dar a conocer vuestro producto y conocer e interactuar con gente nueva?¿A cuáles habéis ido recientemente?

 -Solemos ir a ferias, nos encanta interactuar directamente con el público y utilizarlos como conejillos de indias para nuevas creaciones ;) Es la mejor manera de saber si tu cerveza encajará en el mercado, cuando la das a probar y puedes ver la cara o la sensación de la persona que la está tomando. Una imagen vale más que mil palabras, en lo bueno y en lo malo, claro.

Este año estuvimos en Birrasana, En el Italian Beer festival de Roma, Mediona, que es una cita imperdible, allí nos estrenamos hace 4 años, le tenemos un cariño especial, y el fin de semana pasado en Sesma.

-¿Qué queréis ofrecer al público que otros no ofrecen?

 - No creo que se trate de ofrecer lo que otros no ofrecen, se trata de ofrecer calidad, respeto por el cliente, y nosotros ofrecemos y fabricamos las cervezas que nos gustan. No vamos a buscar las cervezas que le gustan a la mayoria para que tenga una mayor aceptación.

-¿Alguna cervecera nacional o internacional en la que os fijéis para marcar vuestro rumbo?

- Nos gusta marcar nuestro propio rumbo, con nuestros propios objetivos. Hay cerveceras nacionales que están haciendo un gran trabajo pero preferimos no dar nombres por no discriminar.

-¿Futuros proyectos?¿Hasta dónde os gustaría llegar?

 - Después de haber montado la fábrica, disfrutar como cerveceros y poder acabar llegando a vivir de ello.

-¿Echáis en falta algo ahora mismo en el mundillo de la cerveza artesanal?

 - La madurez de otros mercados, estamos en un mercado muy joven, en crecimiento exponencial, y hasta que esto no se regule, en el mercado se podrán encontrar desde cervezas excelentes a cervezas muy malas, y esto dado el precio elevado que tienen, puede hacer decantar al cliente que prueba estas cervezas y no le gustan a no probar otras, y dejar a la cerveza artesana de lado. Hay que tener mucho respeto por el producto que se elabora.

C/ Puigmal, 12

17300 (Blanes)

cervesamarina@gmail.com

www.cervesamarina.com

ESPARTO BEER: ÉXITO TOTAL.

Y por fin llegó el gran día. El Sábado 23 de Noviembre era una cita grabada a fuego en el calendario y la mente de los cerveceros navarros. Se celebraba la primera feria de cerveza que se organizaba en la comunidad, y había gran expectación y muchas ganas por parte de todos. Así que allá fuimos. Una hora de viaje, distancia a la que se encuentra Sesma de la capital, y uno de los hándicaps que jugaban en contra de ella, en la que nos dio tiempo a hablar largo y tendido de las expectativas que había creado en nosotros, y a elaborar el plan de cata, ya que teníamos poco tiempo y que conducir de vuelta. Nos picaba la curiosidad de cómo respondería la gente ante una feria de estas características en un lugar como Sesma, un pequeño pueblo donde hasta ahora, la cerveza no era muy importante...

Llegamos a las 12:00 horas, más puntuales que los ingleses, y pudimos saludar a cerveceros y sesmeros varios mientras esperábamos a que abrieran todos los puestos y empezara la actividad. Lo primero, comprar el vaso. Euro y medio junto con el programa de actividades del día, y la relación de cerveceros que había distribuidos a lo largo de la carpa. Muchas caras conocidas, y bastantes cervezas que ya habíamos tenido la suerte de poder probar, así que nuestro trabajo se facilitaba un poco. También lo facilitaba el poder pedir medios vasos a un euro, cosa muy de agradecer y a tener en cuenta por otras ferias, ya que de esta forma se pueden probar muchas más cervezas, que, al fin y al cabo, es de lo que se trata. Con el vaso en la mano, decidimos asentar el estómago con unas buenas migas, elaboradas por Alberto, de Sesma Brewing, que parece que además de la cocina de la cervecería, también se le da bastante bien la cocina tradicional...
El tiempo apremiaba y tras echar un vistazo a los puestos de Naparbier, Mateo & Bernabé, Exbel (distribuidor que llevó un par de grifos de Viven y mucha botellas de importación), Sesma Brewing, Bayura, Marina, Milana, Popaire, Falken y Cibeles decidimos empezar a probar cosillas que no habíamos tenido la oportunidad de degustar todavía. A lo largo de la mañana pudimos probar la Pale Ale y una cerveza con sidra de Bayura, la Summer ale (espectacular de barril) y la Pale Ale de Marina, la Black Feet de Milana, RIS (una imperial Stout envejecida 4 meses en barrica de Somontano, bastante curiosa y muy rica) de Popaire, 1UP (genial cerveza) de Falken y Santiago de Mateo & Bernabé. Del resto de cerveceras por suerte ya conocíamos sus productos, sino, hubiera sido imposible probar todo lo que había allí.
Según pudimos comprobar, la feria fue un éxito. A lo largo de toda la mañana la carpa estuvo a reventar, el pueblo se volcó con el evento y se acercó gente de Pamplona y de todos los pueblos de alrededor, al amparo de la carpa y de la buena cerveza. Según nos comenta Alberto, más de 1300 personas pasaron por la carpa a lo largo de todo el día, y se vendieron más de 800 litros de cerveza en total, números que corroboran la sensación general de éxito. Esperamos que la experiencia haya sido tan buena como parece desde fuera, y que esta inusual (por formato y temporada) feria tenga continuidad en próximos años.
Solo nos queda dar las gracias a Sesma y sus sesmeros por haber hecho posible un evento como este.

ESPARTOBEER Y MANNEKEN BEER WEEK

Sabemos que cada vez que escribimos decimos lo mismo, pero creo que esta vez ya es la definitiva. A partir de ahora, tendremos una mayor regularidad en nuestros posts, así que, estad atentos que esto va a ir cogiendo ritmo poco a poco.

A lo que íbamos. El próximo 23 de noviembre, la gente de Sesma Brewing celebra en Sesma, Navarra, la que será la primera feria de este tipo en la comunidad. Para esta edición, contarán con 10 elaboradores, venidos desde distintos puntos de la península. Tendremos la oportunidad de degustar las cervezas de Sesma Brewing, Naparbier, Popaire, Marina, Falken, Medina, Milana, Cibeles, Mateo & Bernabé y una amplia selección del distribuidor Cervebel.
La fiesta comenzará a las 12:00 y a lo largo de todo el día, además de la cerveza, podremos disfrutar con varios grupos de música, una buena selección de pinchos y tapas a precios populares, y esperemos que buen tiempo, aunque esto es secundario, ya que la feria se celebra en la plaza mayor del pueblo en una carpa cubierta...

Además de la feria, y con motivo de la misma, la cervecería Manneken Beer (Íñigo Arista 9, Pamplona), celebra esta semana una Beer week muy interesante con varias actividades cerveceras con las que iremos calentando motores para el Sábado. Ayer Martes pudimos disfrutar de una inusual cata de levaduras, en la que pudimos comprobar cómo sobre un mosto base, y solo cambiando las levaduras se consiguen resultados totalmente distintos y sorprendentes. La cata estuvo dirigida por la gente de Sesma Brewing y Lev2050, empresa que se dedica a la investigación en el mundo de las levaduras.

Siguiendo con las actividades en la cervecería, el Jueves disfrutaremos de dos presentaciones. Alberto presentará a la sociedad navarra su nueva "DIVA", una bitter ecológica de 3,8%, que acompañará en los grifos a tres de sus elaboraciones habituales; La Petra Vol. 1, La Petra Vol. 2 y Sin Complejos. Además, disfrutaremos de la compañía de Oscar, de Falken, la gente de Mateo & Bernabé y Serxu, de Bayura, que traerá bajo el brazo su colaboración con Sesma Brewing. Se pinchará por primera vez la "Black suite & green tie", una Black Rye Ipa de 7% vol que no dejará indiferente a nadie... Entre todos los bebedores de alguna referencia de Sesma Brewing, ya sea en botella o de grifo, se sorteará un lote de cerveza. 

Por último, y por si fuera poco todo lo anterior, el Viernes estará en Manneken Beer Kevin, de Marina. Nos traerá un barril de "Devil´s Ipa" y varias referencias en botella, para que a la vez que explica su historia y su forma de trabajar, podamos beber sus cervezas. Kevin estará a disposición de todo el que quiera saber un poco más sobre ellos, sus cervezas, Blanes, Birrasana o lo que se os ocurra. Además, entre todo el que beba alguna referencia de Marina, se sorteará un lote de cervezas.

Recordar que para acudir a Sesma, se ha organizado un autobús que saldrá el mismo Sábado a las 10:30 horas desde la Cervecería Manneken Beer, con vuelta a la misma a las 00:00 horas. El precio es de 12 euros y es necesario retirar el ticket en la misma cervecería.

La semana que viene, la crónica de la feria.