Ha saltado a los medios estos días el ranking anual de Ratebeer, esa página que para muchos es imprescindible y para otros no sirve para nada... Es verdad que no tiene la verdad absoluta, y que la información que nos da hay que cogerla con pinzas, pero aún y todo, es una página muy útil a la hora de conocer cervezas. Un "pero" muy importante, es que es una página en la que la mayoría de usuarios, y muchas veces los más activos, son estadounidenses, y por lo tanto, las valoraciones estarán en gran parte condicionadas por ellos. Dicho esto, paso al tema del post, que me he ido por las ramas...Lo que a nosotros en este caso nos interesa, es que se ha publicado la lista con los mejores bares, restaurantes y tiendas del mundo, en la que por supuesto, está desglosada la lista que por cercanía más nos puede interesar. En España, los mejores han sido, por categorías, los siguientes:
- RESTAURANTES: Ale & Hop (Barcelona)
- BARES: The Drunk Monk (Mataró), BierCab (Barcelona), Animal (Madrid), Kitsch (Vitoria) y Freiburg (L´Hospitalet).
- TIENDAS: Cervezorama 2.0 (Madrid), Rosses I Torrades (Barcelona), XXXII The Great Power of Wine & Beer (Sevilla), Cervezalandia (Valencia) y Labirratorium (Madrid)
Hay un sinfín de categorías, listados y ganadores de todo tipo, que si tenéis un rato merece la pena ojear, aunque lo único que sacaremos en claro es que, según Ratebeer y sus seguidores, los mejores cerveceros son americanos, las mejores cervezas, también, con excepción de alguna belga, los países que merecen análisis más importantes son EEUU, Canadá, Alemania y Bélgica, el resto, en la mayoría de listados, ni aparecen... En fin, que lo mejor es buscar por desglose lo que realmente nos interese si no tenemos demasiado tiempo que perder. Aún así, seguramente no consigamos lo que queremos, ya que hay opciones que ni tan siquiera nos dejan buscar, como por ejemplo, los mejores bares o tiendas por país, siendo imposible saber cuál es el ranking más allá de los 5 primeros que aparecen en la lista de ganadores, a menos que perdamos una mañana entera en comparar datos...La siguiente pregunta que nos hacemos es, ¿Nadie va a hacer una especie de Ratebeer para Europa? Sería bonito ver la diferencia entre un lado del charco y otro, aunque a decir verdad da un poco de vértigo, porque viendo el uso dañino que algunos hacen de esta página, ya sea por odio o por envidia... Pero esto es otro tema, que de momento, preferimos no tocar por si las moscas...
