II ANIVERSARIO DE LA CERVECERÍA IPA, EL 3 Y 4 DE OCTUBRE EN GIJÓN

Este fin de semana, el equipo de Ipa, "la cervecería del millón de Ibus", celebra con varias actividades su segundo aniversario. Lejos quedó el emplazamiento inicial de la cervecería, ya que ahora se sitúa en la calle Marqués de Casa Valdés 14. Aprovechando este cambio de emplazamiento, decidieron ampliar la oferta cervecera, y ahora el local dispone de 8 grifos, algunos de ellos rotatorios, y más de 150 referencias en botella.
Como decíamos, este fin de semana se celebra el segundo aniversario del local, y para ello, contarán con la presencia de cerveceros venidos de distintos puntos del país, que compartirán sus experiencias con todo el que quiera acercarse a disfrutar de la buena cerveza. Como plato fuerte del fin de semana, se celebrará el Sábado a las 12:00 horas una cata maridaje de cervezas y quesos, con cuatro cervezas americanas muy especiales y otra más llegada de un poco más cerca, pero que será igualmente muy especial, ya que será sorpresa hasta última hora:
- Smuttynose Rhye Ipa
- Alesmith Yulesmith Imperial Ipa
- Clown Shoes Crunkle Sam Barley Wine
- Alesmith Speedway Stout
- Laugar (Sorpresa para el aniversario)

Las cervezas irán acompañadas por los quesos artesanos DOP Casín El Viejo Mundo y los Afuega´l Pitu de leche cruda Rey Silo.
Desde el Viernes, estarán pinchados cuatro barriles que llegan por primera vez a Asturias, como son la Baird Suruga Bay Imperial Ipa (Japón), Mad Bitter Ipa (Dinamarca) y Laugar Hopzale Imperial Ipa y Aupa Tovarisch Laphraoig Edition (Bizkaia). La oferta en barril estará complementada por un amplio surtido de cerveza de diferentes elaboradores.
Desde aquí solo nos queda felicitar al equipo de la cervecería por estos dos años de dedicación y buena cerveza, y desearles que cumplan muchos años más y que pinchen cientos de barriles en este próximo año.
Os dejamos también los datos del local para todos los que queráis acercaros a brindar con ellos, este, o cualquier otro fin de semana:

IPA “La Cervecería del Millón de Ibus”
Marqués de Casa Valdés, 14 XIXÓN
TELÉFONO: 662.614.940
www.ipaxixon.com
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II ASTURIES SUMMER BEER FESTIVAL, 23 Y 24 DE AGOSTO EN GIJÓN

Este fin de semana será recordado por ser unos de los findes más prolíficos del verano, en lo que a cerveza artesana se refiere. Además del Birragoza, del que hablaremos en unos días, esta semana se celebra en Gijón otro de los grandes festivales de Agosto. La gente de Bayura organiza este año la segunda edición del Asturies Summer Beer Festival, que se emplazará en el Museo del Ferrocarril de Asturias.
Unido al festival en sí, a lo largo de la semana del 18 al 24, se celebran las jornadas de la cerveza artesana en la hostelería, en la que participarán más de 20 bares de Gijón, Oviedo y Avilés, que propondrán en sus locales cervezas artesanas, en algunos casos maridadas con comida preparada por ellos mismos. Entre los maridajes, encontramos platos tan apetecibles como "nido de cecina con pimiento confitado y atún" o "salmón ahumado con salsa especiada".
Como decíamos, como colofón a esta semana en la que se unirá la cerveza de calidad con la gastronomía, se celebrará el festival cervecero, en el que se darán cita hasta 23 cervecerías nacionales, además de 2 portuguesas, país que acude como invitado al festival. Las cerveceras nacionales que acudirán al evento son las siguientes, y como podéis ver, vienen cargaditas con muy buenas elaboraciones:

- Bayura (Asturies): Peña Tayá, Entropía, Bamus, Black Suit & Green Tie y Negrón
- Biir (Catalunya): White Ipa
- The Bronher (Toledo): Drink me alive!, Hop clan in the Highmalts y The Drunk Hop
- Brux (Valladolid): Corvus y Akelarre
- Domus (Toledo): Aurea, Bamus, Summa y Sevilla
- Caleya (Asturies): Caleya, Mayuca y Goma 2
- Cotoya (Asturies): W(heat), VGXP01 y Siderale
- Deva (Asturies): Deva y Trigo
- Dougall´s (Cantabria): 942, Leyenda, Tres mares y Haiti
- Falken (Vitoria): Nuclear Hophead y 1Up
- Exulans (Alicante): Nº3, Pacific Ale, Blanche 7024 y Exulans
- Glops (Catalunya): Fumada, Torrada, Negra, Blanca y Fosca de Blat
- Helmántica (Salamanca): Plaza Mayor, Universitas y Cueva de Salamanca
- Hort del Barret (Catalunya): Calotte, Tam, Caubeen, Calotte Couvée y Tam Couvée
- Kadabra (León): Belgian White y Kadabra
- Keltius (Galicia): Trasno, Mosteiro, Keltius 2.0 y Kince Lupulus
- Laugar (Bizkaia): Epa! y Kiskale
- Lega (Salamanca): Pálida, Tostada, Negra, Chula y Amrita
- Milana (Valladolid): Bonita, Trigo, Shipa, Black Feet y Vudú
- Sagra (Toledo): Premium, Roja, Sagra, Bohio y Suxinsu
- Santo Cristo (Galicia): Santo Cristo y Castaña
- Vier (Valladolid): Vier, Trigo, Queens Vier, Vierfest y Negrón
- The Angry (Bizkaia): Red House y London Calling
- Virtus (Burgos): Pilsner, Ipa, Trigo y Roja

Además de la cerveza, como ya viene siendo habitual en este tipo de eventos, podremos disfrutar de gran cantidad de actividades como charlas de introducción al mundo de la cerveza, demostraciones de elaboración de cerveza casera, presentación de tres de las mejores queserías artesanales que existen en el país, y otras muchas actividades relacionadas con la cerveza. Podéis ver el programa AQUÍ
El horario del festival será los dos días a partir de las 12:00 de la mañana.
Y como siempre, toda la información detallada y actualizada, en la página de FACEBOOK del festival.

MAPA DE CERVECERÍAS: IPA "LA CERVECERÍA DEL MILLÓN DE IBUS"

Después de mucho tiempo (demasiado) sin actualizar esta sección, Serxu,desde Asturias, nos envía una cervecería que sin duda, merece la pena visitar. Se trata de un nuevo lugar cervecero en Gijón, que dispone de 4 grifos, uno de ellos rotativo y una carta con más de 100 referencias internacionales, donde las Ipas tienen especial protagonismo (de ahí el nombre del local...).
Os dejo la dirección y unas fotos, para que, si pasáis por Asturias, no os perdáis este nuevo paraíso terrenal.

IPA "La cervecería del millón de IBUs"

Avda Rufo García Rendueles, 7 esquinas de Emilio Tuya y Premio Real

33203 Gijón (Asturias)

985 134 250

www.ipabar.es

Aquí el mapa de cervecerías actualizado:

cerveceriasdeespana map