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lunes, 21 de septiembre de 2015

MI BEERANO CERVECERO (#MBC15)

Atendiendo a la convocatoria del concurso organizado desde el blog Lupuloadicto, hoy os voy a contar lo que ha dado de sí mi "beerano cervecero":
Ha sido un verano cervecero de lo más productivo para mi. Ha habido de todo. Sé que voy a ser la envidia de todos o de casi todos los lectores del blog y que muchos me vais a odiar por este post, pero es lo que hay. Pau nos invitó a contar nuestro verano, y yo me limito a hacerlo, a mi manera...
Ha habido tantos actos cerveceros estos meses, que me voy a limitar a comentaros solo unos de los pocos a los que hemos asistido. Todo empezó con la Feria de Mediona. ese recóndito pueblo catalán en el que anualmente se celebra una de las mejores (si no la mejor) ferias cerveceras del panorama nacional. Mucho elaborador, mucha cerveza, muy buen ambiente, buen clima, y muchas, muchas ganas de pasarlo bien en torno a nuestra querida bebida. Un éxito como siempre.
Más adelante nos fuimos hacia la costa Oeste de EEUU. Queríamos ver de primera mano cómo estaba el panorama cervecero por allí, y qué mejor que visitar varias de las fábricas que hay allí. Comimos unas pizzas en Pizza Port y nos fuimos hacia Nueva York. Teníamos ganas de conocer el Torst, ese restaurante que tiene una estrella Michelin y que se dedica a maridar con cerveza su menú. Una amplia carta cervecera que hace las delicias de cualquier amante de la cerveza. Aprovechando que estábamos en EEUU, nos acercamos hasta Carolina del Norte, a la inauguración del famoso bar de los 366 grifos. Demasiados grifos por probar. Se hizo lo que se pudo...
Ya de vuelta por este lado del charco, asistimos al Brewtast, organizado por la Barricona. Otra exaltación de la cultura cervecera y gastronómica en la que no faltaron buenas cervezas, y buenos platos, todo ello aderezado con concursos y el mejor ambiente cervecero-festivo. Otra de las citas ineludibles del verano, sin duda.
Ya en Agosto nos desplazamos a Londres, a vivir desde dentro el Great British beer festival. Impresionante festival cervecero donde los haya, con mucha cerveza inglesa, pero con cabida para otras también. Aprovechamos la visita para conocer de cerca los locales más importantes donde se dispensa la famosa real ale.
También nos acercamos hasta Zaragoza para disfrutar de otro gran festival cervecero... Y justo aquí me despierto y me doy cuenta de que estaba en la terraza de la tienda de Badúm en pleno casco antiguo de Peñíscola, cerca de su famoso castillo. Un buen sitio para soñar con los lugares que nos hubiera gustado visitar este verano, pero que por varias razones, llámense monetarias, temporales, laborales, familiares o todas juntas, no nos ha sido posible...
Otro año quizás os podamos contar desde la experiencia propia, alguno de estos eventos o lugares en algún post dedicado al beerano cervecero... ;P

lunes, 22 de septiembre de 2014

MI BEERANO CERVECERO 2014

Parece que fue ayer cuando Pau, de Lupuloadicto, propuso la actividad post veraniega bloguera por excelencia. La cosa es sencilla. Contar al finalizar el verano, todo lo que has hecho desde que empezó...
Así que, vamos a tirar de memoria, y sobre todo, de posts del blog, para recordar lo que han dado de sí estos tres meses, en los que la monotonía desaparece, las costumbres que tenemos durante el año, pasan a un segundo plano, y todo gira en torno a la cerveza. Todos los fines de semana hay feria en algún sitio, así que no debería ser un problema disfrutar de alguna en algún momento del verano, aunque no es nuestro caso, la verdad... Sinceramente, nuestra monotonía durante el año, es la cerveza, convivimos con ella y vivimos de ella, nuestro trabajo está unido a ella, y ella es parte de él, así que llega el verano, la monotonía desaparece, y la cerveza, en nuestro caso, pasa a un segundo plano, por lo menos, en vacaciones, si es que unos días de descanso pueden llamarse así... pero vamos al tema que nos despistamos, y es que, aunque queramos desconectar de la cerveza, somos muy profesionales, y nunca nos olvidamos de ella.
El verano empezó para nosotros de la mejor manera posible. Asistimos al curso de elaboración de cerveza que la gente de Cervecearte organizó en Pamplona a finales de Junio. Dos fines de semana en los que aprendimos más en cuatro horas, que en todo lo que hemos leído hasta ahora sobre elaboración casera de cerveza. Muy grandes Andrés y Mireia, haciendo fácil lo que realmente no lo es, y haciendo divertida una actividad, que presentada de otra forma, podría resultar incluso tediosa. Ya en Julio, nos bebimos la Pale Ale que elaboramos en el curso, y disfrutamos recordando todo lo que habíamos aprendido elaborando aquel brebaje que nos supo a gloria.

También en Junio, Alberto nos invitó a visitar su nueva fábrica. Nos acercamos hasta Sesma, y pudimos comprobar in situ, la espectacular maquinaria con la que elaborará las cervezas de Sesma Brewing, que ya han empezado a ver la luz últimamente.
A principios de Julio, también visitamos Mateo & Bernabé, la fábrica de Logroño, que nos abrió sus puertas para ver sus instalaciones en una visita relámpago. Allí probamos sus nuevas elaboraciones y nos sorprendimos con la cantidad de cerveza que elabora para otros cerveceros.

Ya en Agosto, el primer fin de semana, se celebró en Vitoria el Birra Zuzenean, y aunque por temas de trabajo, no pudimos asistir los días fuertes, sí que nos acercamos hasta allí el Domingo por la mañana. Una feria tan cerca de casa, no se podía dejar escapar fácilmente...
A mitades de Agosto llegó la hora de las ansiadas vacaciones, y aunque el destino no era muy propicio para descubrir nuevas cervezas artesanas, para mi sorpresa, en pleno centro de Ibiza, en un mercado
de artesanía, me encontré con un puesto de cerveza. Bueno, en realidad no lo encontré por casualidad, ya que contacté con la gente de IBOSIM, para saber dónde podría encontrar sus cervezas. La verdad es que las cervezas me gustaron. No las conocía, ni las había visto antes, ya que no tienen distribución en la península, pero me dijeron que estaban hablando con algún distribuidor de Catalunya para intentar acercarlas hasta aquí. Esperemos que lo consigan, porque tampoco los vi en muchos sitios en la isla, y las cervezas creo que pueden tener buena aceptación.
Y finalmente, en Septiembre, hace unos pocos días, pudimos disfrutar del cuarto aniversario del Manneken Beer, con la fiesta cervecera que organizamos el Sábado, el encuentro de coleccionistas de breweriana del Domingo por la mañana, y la posterior comida maridaje, para cerrar un intenso fin de semana con la cerveza como protagonista.
Además de todo esto, no hemos dejado de probar cervezas nuevas, tanto de botella como de barril, de cocinar con cerveza, y de conocer gente del mundillo que ha aprovechado el verano para conocer Pamplona, y de paso, la cervecería que regentamos, así que podríamos decir que, a pesar de no haber pisado más que una feria cervecera, y de refilón, el verano ha sido muy prolífico en lo que a actividades cerveceras se refiere. Esperemos que el Otoño sea igual o mejor, porque la verdad es que pinta muy pero que muy bien con todo lo que viene en los próximos meses...