Como cada año, por fin llega la fecha del festival cervecero más grande que podemos disfrutar por estas latitudes. Barcelona se viste de largo y da la bienvenida a todos los cerveceros que se quieran acercar hasta ella a disfrutar de un fin de semana de locura. A estas alturas, todos los que nos disponemos a ir al festival, ya hemos hecho nuestro planning para el fin de semana. Una tarea ardua, pero que preparamos con ilusión, ya que, aunque a priori parezca que tres días dan mucho de sí, por experiencia sabemos que no es así.Como es el tercer año que vamos al festival, podría parecer que poco nos queda por hacer en la ciudad condal, pero no es así... A pesar de que cada año aprovechamos la visita para conocer de cerca distintos locales cerveceros, a parte del festival propiamente dicho, como decía antes, tres días vuelan sin darte cuenta, y siempre nos quedan visitas en el tintero, y cosas y sitios sin visitar que nos obligan a volver al siguiente año. Así pues, este año tenemos tres visitas obligadas.
Por un lado, una pendiente del año pasado: RACÓ D´EN CESC. Llevamos tiempo queriendo ver y disfrutar de los maridajes que presentan en este conocido restaurante barcelonés. El año pasado, acudimos a la presentación del libro que hicieron en el propio BBF, y en ese momento decidimos que de este año no pasaba el darnos el gusto de disfrutar de su comida. Ya os contaremos si merece la pena pagar lo que vale, aunque sospecho que la respuesta será que sí...
Otra visita obligada para este año, es el BIERCAB. Llevamos seis meses, seis, mordiéndonos las uñas y esperando a que llegue este fin de semana para disfrutar de sus 30 grifos. Tenemos unas ganas locas de conocer el mejor local cervecero del país, y será difícil no acampar allí dentro. Menos mal que el BBF estará cerca, para obligarnos a salir de allí... Ya os contaremos también si merece la pena...
Por último, nos surgió la oportunidad de visitar EDGE BREWING, una micro que está pegando fuerte últimamente, y que pese a que todavía no le ha dado tiempo a darse a conocer mucho, apunta maneras. Veremos qué nos cuentan sobre estas cervezas con alma americana hechas en Barcelona. Ya os contaremos también...
Siempre nos organizamos visitas aprovechando nuestra estancia anual en Barcelona, pero el verdadero motivo de nuestro viaje es el BBF. Para este año, más que nunca, hemos tenido que hacer un planning para intentar llegar a todo, cosa que como podréis sospechar, es imposible. Así pues, pese a que la oferta de eventos y actividades es espectacular, hemos decidido que este año no vamos a asistir a ninguna. Los MEET THE BREWERS son muy interesantes, pero no queremos estar obligados a estar en el recinto a unas horas concretas, y si estamos, preferimos mezclarnos en el ambiente y conocer gente y saludar a viejos conocidos. El año pasado nos apuntamos a varias de las actividades, y aunque nos fueron de gran utilidad, echamos en falta interactuar más con la gente. Así pues, para este año, uno de los objetivos es SOCIALIZARNOS.
Otro de los objetivos, es el de probar unas cuantas cervezas sí o sí. El viaje en tren nos dará tiempo de elaborar la lista definitiva, una lista que por suerte, y por nuestro trabajo, podemos reducir bastante. Entre las más de 300 cervezas hay unas cuantas que queremos probar, pero por suerte para nosotros, nuestros hígados y nuestros bolsillos, hay otra muchas que ya hemos probado, o que tendremos oportunidad de hacerlo en otro momento. Entre las imperdibles, pues unas cuantas de las Ipas americanas que se pincharán el Domingo, alguna cerveza nacional difícil de conseguir y que no llega hasta nuestra ciudad, rarezas y petróleos difíciles de conseguir, estilos minoritarios casi imposibles de ver en barril en nuestro país... vamos, que tenemos trabajo...
Y como hay que dejar que todo fluya y las cosas vayan surgiendo, sabemos que todo esto que hemos planeado, a la hora de la verdad, de poco servirá, pero mañana empieza el evento cervecero del año, y por lo menos un poco de orden en la cabeza había que poner.
¿Nos vemos por Barcelona?
