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viernes, 11 de julio de 2008

Cerveza en San Fermin

A pesar de que lo importante en este blog es el mapa de las cervecerías de España, he decidido que aprovecharé este espacio para compartir con todo el que quiera, mis experiencias cerveciles. Teniendo en cuenta las fechas en las que estamos y mi lugar de procedencia y residencia, hoy hablaré sobre la cerveza en San Fermin. San Fermin, esas grandes fiestas de esta pequeña (aunque cada dia un poco menos) ciudad llamada Pamplona. 9 días de desfase culinario, alcohólico y del bolsillo. ¿Crisis? Estos días nadie se acuerda de ella, por lo menos entre estas murallas...
En estos 9 días, parece ser que cada bar de la ciudad vende una media de 5000 litros de cerveza, según dijeron en un noticiario de una cadena nacional. Será verdad... o no, eso yo no os lo puedo decir. Lo que me ha empujado a escribir este artículo, es sin más, un tema que me trae de cabeza desde hace tiempo. Mi trabajo se mueve en torno a la cerveza, sobre todo la belga, del que soy un auténtico fanático, regento una cervecería y también una tienda, y poco a poco estamos intentando introducir la cultura cervecera en nuestra ciudad. No nos está resultando fácil, sobre todo por el precio. Por mi experiencia me he dado cuenta de que la gente está dispuesta a probar cosas nuevas, le llama la curiosidad este mundillo, y además, una vez que lo conoce, quiere adentrarse más en él, pero me he encontrado casi siempre con el mismo pero; "es que por ese dinero, me tomo dos cañas". Y aquí viene el kit de este artículo. De todo pamplonica es bien sabido que en San fermin sube el precio de todo lo relacionado con hostelería, muchas veces, con precios desorbitados de los que nadie se queja (o muy poca gente), alegando una típica frase que odio "es que es San Fermin". Porque sea san fermin ¿estais dispuestos a pagar por una caña 2 euros? Y estoy hablando de una caña de San Miguel, Keler, o con suerte, Estrella, en vaso de plástico de 20cl, semi caliente y sin gas (parece que estos días el carbónico se evapora de las bombonas, o quizás no tengan tiempo ni de cambiarlo).
Espero que nadie me venga luego diciendo que le parece cara una Palm en su propia copa, a temperatura idónea y bien tirada a 2,50€, porque no tendré palabras para responderle. Sí, yo también soy de los que estos días se hincha de pseudo cerveza mal tirada y no se queja del precio (más que en el blog), pero estoy deseando que se acabe la fiesta para poder tener un rato de tranquilidad y disfrutar de una buena cerveza, que me haga olvidar estos días de desenfreno y sobre todo, la traición hacia mis principios cerveciles, que en este caso es imposible seguir.