Este mes nos invita a la ronda la logia cervecera blog argentino muy activo y totalmente recomendable. El tema que nos proponen es el de qué haríamos si en un bar nos sirven una cerveza que no está en buenas condiciones, o según entiendo, no está bien tirada.No me resulta fácil contestar a esta pregunta, ya que a este lado del charco, la cultura cervecera parece que es totalmente diferente. Lamentablemente, en mi entorno es muy difícil encontrar lugares donde pinchen algo que no sea la típica Heineken o cualquier otra cerveza comercial, por lo que resulta casi imposible, que ésta no esté en óptimas condiciones. Sí que me ha pasado que en uno de los pocos bares que pinchan algo de belga, alguna vez la cerveza sabe a hierro (probablemente por la poca rotación), en estos casos, me la bebo como puedo y acto seguido olvido esta cerveza, ya que si me pusiera a reclamar, probablemente conseguiría que el único lugar al que me puedo acercar a beber algo distinto, dejara de servirlo. Quizás no actúe correctamente, pero es un precio que tengo que pagar si quiero tener la oportunidad de salir de la monotonía cervecera que me acecha por todos los rincones de mi ciudad...
Por otra parte, está la botella. Tengo la suerte de llevar adelante una de las cervecerías con más variedad en botellín de toda Navarra, y aunque suele ser bastante raro, alguna botella sí que sale en malas condiciones. Cuando ha pasado algo así, el cliente nos lo dice, la cerveza se va por la fregadera, y se pone otra nueva, sin mayor problema. Son cosas que pasan y todo el mundo lo comprende. Si alguna vez llegara a pinchar cervezas especiales, desde luego, me gustaría que si alguna vez la cerveza estuviera en malas condiciones, se me dijera, antes que salir corriendo y no volver nunca más. Sé que es lo contrario de lo que he dicho más arriba, pero es que las cosas no se ven cuando estás a un lado de la barra o al otro...
Tarde pero seguro, he aquí el resumen de la Ronda #23. Saludos!!!
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